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清蒸罗非鱼

清蒸罗非鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

罗非鱼 一条

辅料

姜适量
葱适量
盐适量
料酒适量
酱油适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸罗非鱼的做法步骤

1
葱切粒，姜切丝。
2
罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。
3
腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。
4
另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。
5
炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。

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