“食材：
东坡肉1大块，青红辣椒数个，
调料：
盐，调和油，生抽，味精，
过程：
1、东坡肉切片，
2、双椒切圈。
3、锅里倒进调和油烧热，下入切好的双椒翻炒，
4、加入精盐炒至辣椒半生熟，
5、倒进切好的肉片翻炒均匀，
6、调入生抽和糖炒匀。
7、调入味精即成。加了糖，不加味精也行。”

主料

• 东坡肉 1大块

辅料

• 青辣椒 2个
• 红辣椒 2个

配料

• 精盐 适量
• 调和油 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量