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香菇扒西兰花

池上小米
香菇扒西兰花的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇扒西兰花的做法步骤

  • 香菇扒西兰花的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：2
    2
    原料图
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：3
    3
    香菇洗净切掉根，切十字花
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切丁
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：5
    5
    西兰花摘小朵，淀粉用清水调成水淀粉
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：6
    6
    锅内倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：7
    7
    把焯熟的西兰花摆盘
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：8
    8
    继续放入香菇焯熟
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：9
    9
    摆盘
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：10
    10
    放入胡萝卜丁焯熟
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：11
    11
    摆盘，胡萝卜丁可随意撒上
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：12
    12
    另起一锅入适量油加热，放入蒜沫炒香
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：13
    13
    加入生抽和蚝油各1匙，糖和鸡精各1/4匙，盐少许，倒入水淀粉烧开
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：14
    14
    调味汁即制作完毕
  • 香菇扒西兰花的做法步骤：15
    15
    把做好的调味汁淋入盘中即成。盛开的花朵啊！
来自 美食天下 池上小米 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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