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菇仔豆腐的做法

  1张图片

这款菇仔豆腐,颜色好看,又很适合配米饭吃。
豆腐吸收了猪肉、香菇和蚝油的美味。软嫩咸鲜。忍不住吃多了可别找我啊!……

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
配料

菇仔豆腐的做法步骤

  • 菇仔豆腐的做法步骤:1
    1
    主要食材,洗净备用。
  • 菇仔豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成1厘米厚的片状备用,香菇泡水涨发一下。
  • 菇仔豆腐的做法步骤:3
    3
    五花肉切片,加入酱油1小勺腌制。胡萝卜和青椒切片。
  • 菇仔豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中放适量的油将豆腐片炸成金黄色出锅。
  • 菇仔豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中少许剩油将青椒胡萝卜片煸炒断生。
  • 菇仔豆腐的做法步骤:6
    6
    葱姜爆香后加入肉翻炒,肉熟后加入香菇和盐,香菇变软后加入鸡精、麦芽糖、蚝油和少许水。让食材味道充分融合。
  • 菇仔豆腐的做法步骤:7
    7
    加入炸好的豆腐入味。加入青椒和胡萝卜翻炒。淋入水淀粉出锅。
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