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纯手工——香菇猪肉丸
美荷
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
500克
香菇
7朵
辅料
面粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香菇猪肉丸的做法步骤
1
原材料。
2
猪肉切条,剁碎。
3
香菇切丁
4
肉跟香菇混合一起剁
5
加入除面粉外的调料
6
混合均匀,再剁至自已认为可以的肉糜
7
加入面粉,搅拌均匀
8
挤出小丸子
9
锅烧开水
10
挤出的丸子放进锅里,煮至漂起来
11
再准备冰水,过凉
12
沥干,吃不完放冰箱冷冻起来,慢慢吃
来自 美食天下
美荷
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使用的厨具:煮锅
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