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红葱豉椒肉

宁静＿致远
红葱豉椒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红葱豉椒肉的做法步骤

  • 红葱豉椒肉的做法步骤：1
    1
    准备主原料。
  • 红葱豉椒肉的做法步骤：2
    2
    准备主调料及辅料。
  • 红葱豉椒肉的做法步骤：3
    3
    五花肉切片，加料酒20克，葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。
  • 红葱豉椒肉的做法步骤：4
    4
    锅入油，下五花肉片，炸干水分，捞出待用。
  • 红葱豉椒肉的做法步骤：5
    5
    炒锅加入少量食用油，下指天椒炝干。
  • 红葱豉椒肉的做法步骤：6
    6
    加入红葱头、虾酱、干豆豉，炒出香味。
  • 红葱豉椒肉的做法步骤：7
    7
    然后下五花肉片，加入美极鲜适量，略炒即可出锅。
  • 红葱豉椒肉的做法步骤：8
    8
    装盘。

小窍门

如果家常做法，五花肉无需油炸，煸干即可。
来自 美食天下 宁静＿致远 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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