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紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】

紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】的做法

3张图片

“紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。”

食材明细

主料

紫苏叶 50克
鸡蛋 2-3枚

辅料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫苏炒鸡蛋的做法步骤

1
紫苏叶50克，鸡蛋2-3枚，盐、料酒。
2
紫苏叶洗净沥水。
3
紫苏叶子切碎。
4
鸡蛋磕入容器加少许料酒、盐鸡蛋超出更松软打散。
5
锅预热加入稍许食用油。
6
油中温下入蛋液。
7
鸡蛋炒散。
8
下入紫苏叶，加入食盐快速翻炒均匀。
9
出锅，成品清香馥郁。

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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