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凤爪两吃之泡椒（1）

yhjane123
凤爪两吃之泡椒（1）的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

泡椒凤爪的做法步骤

  • 凤爪两吃之泡椒（1）的做法步骤：1
    1
    鸡爪清洗，去指甲
  • 凤爪两吃之泡椒（1）的做法步骤：2
    2
    切段，方便入味。
  • 凤爪两吃之泡椒（1）的做法步骤：3
    3
    用水焯一下，去除浮末。用清水淋下。
  • 凤爪两吃之泡椒（1）的做法步骤：4
    4
    用老酒，泡椒、桂皮、八角、盐同煮
  • 凤爪两吃之泡椒（1）的做法步骤：5
    5
    煮十分钟左右，筷子能插入鸡爪。
  • 6
    起锅，放水笼头下用凉水冲半小时。
  • 凤爪两吃之泡椒（1）的做法步骤：7
    7
    兑好泡椒、盐制成的泡椒水，浸两至三天即可。
来自 美食天下 yhjane123 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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