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凉拌鸡丝的做法

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冰箱里两个冻鸡腿化化冻,煮熟的鸡腿随便撕撕凉拌下,味道不错,煮鸡腿的汤用来烧汤也算是一菜两吃咯。

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌鸡丝的做法步骤

  • 凉拌鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡腿两个,加入冷水,料酒,葱打结,姜切片,煮开。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:2
    2
    水开后撇去浮沫,煮半个小时。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:3
    3
    捞出煮熟的鸡腿。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:4
    4
    胡萝卜,黄瓜,煮熟的木耳分别都切丝。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:5
    5
    煮熟的鸡腿剔骨撕成小细丝放入胡萝卜丝,黄瓜丝,木耳丝,加盐,糖,醋,麻油,鸡精,辣椒油拌匀即可食用。
来自 美食天下 王的美食梦想 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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