“麻辣鲜香，酸爽脆口，一道开胃小凉菜。”

主料

• 鸡胸肉 一块
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根

辅料

• 葱 适量
• 姜 3片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 蒜 3瓣
• 熟芝麻 适量

调料

• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 陈醋 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 花椒油 少许

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