“干煸菜最爱做的就是干煸豆角，前几天去一家川菜馆，朋友点了这道干煸肥肠藕，吃的一点没剩，嗯！不错，回来试了试，感觉还行，就是在颜色上，人家做得肥肠是白色的，而我买的肥肠是加工过的，发红，，口味一样就行吧。”

主料

• 莲藕 1节

辅料

• 肥肠 适量

配料

• 红辣椒 适量
• 花椒 适量
• 麻椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 鸡精 适量