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凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法

1张图片

“去韩国带回来韩国的海带，特别的鲜嫩，生的也能吃，做个凉拌菜，很适合现在吃哦。不过我还是让它汆了汆水，安全点。”

食材明细

主料

海带适量

辅料

胡萝卜 一根

配料

盐适量
糖适量
生抽适量
醋适量
胡椒适量
干红椒 适量
花椒适量
姜末适量
鸡精适量
葱适量

微辣口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
泡发的海带和胡萝卜。
2
海带切丝、胡萝卜切丝。
3
烧一锅开水，放入胡萝卜汆烫。
4
再放入海带丝迅速汆烫一下，捞出过凉。
5
将花椒、干红椒外放在一起，其他的调料放在一起，调成碗汁。
6
将调料汁倒在海带丝上。
7
再将干红椒和花椒倒在上面。
8
锅里烧热油，浇在调料干红椒上。
9
拌一拌，可以吃了。

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使用的厨具：煮锅

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