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麻辣鲫鱼

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麻辣鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

麻辣鲫鱼的做法步骤

  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：1
    1
    材料先用盐，料酒，生姜，大蒜，醋，酱油，葱腌十分钟
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：2
    2
    材料切好
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：3
    3
    抹上淀粉晾干
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：4
    4
    干锅涂上生姜水放油，又热翻入鲫鱼
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：5
    5
    炸至金黄色
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：6
    6
    到出多余的油，锅底留油放入花椒，生姜，大蒜，豆瓣酱，生抽，醋，炸出香味
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：7
    7
    换火锅加入少量水刚好过鱼身，煮5分钟放入黄瓜
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：8
    8
    大火煮开后翻入青椒末，芹菜，撒上葱花起锅
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   火锅   夏季食谱   冬季食谱  

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