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豆腐炒木耳

豆腐炒木耳的做法

3张图片

“适合小朋友们吃的一道菜，青淡营养”

食材明细

主料

豆腐 200克
黑木耳 200克
胡萝卜 50克

辅料

盐适量
姜末适量
葱末适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐炒木耳的做法步骤

1
黑木耳提前用温水泡发
2
胡萝卜切丁用开水泡十分钟
3
豆腐切丁在沸水里焯一下沥干
4
木耳泡开后洗浄，撕成小朵沥干(提前要泡2个小时左右)
5
锅内倒油烧热，先放胡萝卜丁与姜末翻炒片刻
6
随后加入豆腐与黑木耳一起翻炒
7
最后加少许水焖一会儿，放少许盐与鸡精起锅
8
撒葱末装盘了

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使用的厨具：炒锅

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