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锅包虾的做法

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食材明细

主料

锅包虾的做法步骤

  • 锅包虾的做法步骤:1
    1
    炒锅中放入凉水和处理好的虾。
  • 锅包虾的做法步骤:2
    2
    放入葱段、姜片和花椒,盖上锅盖,大火煮开。
  • 锅包虾的做法步骤:3
    3
    开锅后放入盐调好口味,盖上锅盖,焖煮5分钟左右。
  • 锅包虾的做法步骤:4
    4
    煮到没有汤汁时即可离火出锅。
  • 锅包虾的做法步骤:5
    5
    虾的处理方法:将虾须和虾头上端的尖长呈锯齿状的额剑剪去,用牙签将尾部的沙线挑断。
  • 锅包虾的做法步骤:6
    6
    用牙签轻轻的从虾头处先挑出沙线,再去除头部的沙包,最后用清水将虾逐个洗净,控干水份。
来自 美食天下 食味232 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式  

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