“食材：
油豆腐半斤，辣椒3个，红酒适量。
调料：
盐，猪油，生抽，鸡精，调味鲜。
1、备***腐250克，辣椒切丝。
2、锅里烧油，下入辣椒丝翻炒。
3、加盐炒至半生熟，
4、再倒进豆腐炒匀，
5、再倒进红酒煮开，
6、调入生抽，鸡精，调味鲜再煮开即成。”

主料

• 油豆腐 250克

辅料

• 红酒 适量
• 辣椒 3个

配料

• 精盐 适量
• 猪油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 调味鲜 适量