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木耳炒肉片

木耳炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳 50克
鸡脯肉 30克

辅料

胡萝卜片 适量
料酒适量
胡椒粉 适量
酱油适量

配料

清汤适量
精盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

木耳炒肉片的做法步骤

1
1、泡发的黑木耳50克。
2
2、鸡脯肉30克。
3
3、料酒适量。
4
4、胡椒粉适量。
5
5、酱油适量。
6
6、鸡脯肉、胡萝卜切片。
7
7、鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。
8
8、黑木耳去蒂，手撕成小朵。
9
9、炒锅内倒入植物油烧热，倒入肉片翻炒2分钟。
10
10、倒入胡萝卜片翻炒。
11
11、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐，焖烧5分钟即可装盘。
12
12、烧制好的木耳炒肉片。

小窍门

喵喵贴心提示：1、木耳手撕小朵较入味。
2、肉的话可换成猪肉也可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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