“顶级厨师里要求的食材有黄鳝，海鲜，豆花。
我就来个创新的【黄鳝豆花】其中用到主要的食材有，黄鳝，海米，豆花。
一个加强版的【炖豆腐】味道很是鲜美，黄鳝的肉质加上海米的鲜香再配以豆花滑嫩的口感绝对是舌尖上顶级的享受。”

主料

• 黄鳝 50g
• 豆腐 300g
• 海米 30g

辅料

• 黄花 适量
• 木耳 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量

配料

• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量