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双椒鸡蛋

双椒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

青红椒 共500克

辅料

鸡蛋 200克
大蒜适量

配料

盐适量
老抽适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒鸡蛋的做法步骤

1
准备青红椒，鸡蛋
2
青红椒去蒂洗净，切丝，备用
3
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用
4
大蒜切片，备用
5
锅中倒油，将鸡蛋炒熟
6
将鸡蛋盛出，备用
7
锅中倒油，八成热时放入蒜瓣
8
然后再倒入青红椒
9
翻炒两分钟左右加盐，老抽，继续翻炒
10
炒至八成熟时倒入鸡蛋
11
鸡蛋翻炒均匀，完成

来自美食天下小雨濛濛的作品

使用的厨具：炒锅

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