您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜秋季食谱

丝瓜盅

爱情中毒

1张图片

“以前去买菜，总是看见这边的人都买这种东西，后来才知道这就是丝瓜！！这是我有生以来第一次吃丝瓜！！这道菜来之不易啊，还打破了我一个碗！“碎碎”平安吧……”

食材明细

主料

丝瓜 1根
五花肉 50克

辅料

蒜 1头

配料

生抽适量
蚝油适量
盐适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜盅的做法步骤

1
五花肉剁碎加入少量花生油，耗油盐搅拌均匀
2
大蒜剁碎备用
3
丝瓜去皮切段
4
蒜末用油炒出香味后，分别将蒜和肉塞入丝瓜段内
5
入蒸锅，开锅10分钟即熟！

小窍门

相片是手机拍的，效果不是很好！但真的很美味哦~~
1.第四步骤图中丝瓜略有不同，我想试试到底是先放蒜再放肉入味，还是先放肉再放蒜入味！结果个人品味，前者更香！！
2第四步骤图中比第三步骤多，其实不是丝瓜，因为我是第一次买丝瓜，所以就买了一根，结果太少，肉馅剩了，所以我又用了一个黄瓜！！！结果这种混搭出来的汤汁别有一番风味哦

来自美食天下爱情中毒的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜秋季食谱