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卤猪肝

88年的小厨娘
卤猪肝的做法

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“卤猪肝！它具有补肝明目，养血的功效。”

食材明细

主料
辅料
配料

卤猪肝的做法步骤

  • 卤猪肝的做法步骤：1
    1
    我买的是一包包的卤料，然后兑水就可以了，然后加入糖，盐，酱油，老抽，指天椒。　猪肝要先用酒，蒜头，姜一起放下去汆水。接着卤水烧开开之后放入猪肝开始卤制。
  • 卤猪肝的做法步骤：2
    2
    大概一个小时，就已经很入味了。拿出来切成薄片。接着用蒜蓉，辣椒，葱等材料做一个酱汁，放在中间用来蘸着吃。
  • 卤猪肝的做法步骤：3
    3
    很好吃的说。
来自 美食天下 88年的小厨娘 的作品
所属分类： 凉菜  

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