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杂锦炒肉丝

88年的小厨娘

杂锦炒肉丝的做法

1张图片

“见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。”

食材明细

主料

面筋适量
胡萝卜 适量
青椒适量
瘦肉适量

辅料

葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂锦炒肉丝的做法步骤

1
全部材料大亮相。
2
胡萝卜切成丝，青椒切成块。
3
瘦肉也切成丝，然后加点油，盐，淀粉抓一下。
4
面筋切成块。
5
切成葱花备用。
6
热锅下油，倒入瘦肉丝。
7
瘦肉丝变色之后就捞出备用。
8
重新下油，倒入青椒，然后倒入胡萝卜丝。
9
接着倒入面筋，加酱油，盐，糖，蚝油翻炒一下。
10
最后将瘦肉丝也倒进去，翻炒一两分钟就可以了。
11
最后撒上葱花就开吃咯。

来自美食天下 88年的小厨娘的作品

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