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黑木耳鲫鱼汤

余甘果蜜的厨房

黑木耳鲫鱼汤的做法

1张图片

“鲫鱼豆腐汤很好喝吧，木耳鲫鱼汤也不错呢。嘻嘻”

食材明细

主料

鲫鱼一条
黑木耳 适量

辅料

姜适量
香葱适量

配料

大豆油 适量
精盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

黑木耳鲫鱼汤的做法步骤

1
把木耳泡开，清洗干净。
2
把鱼清洗干净。
3
切好葱花、和葱根切段。姜二片。
4
热锅冷油，把鱼下锅煎至两面微黄。
5
加入适量开水。滴点料酒。
6
烧开后加入葱根和姜片。
7
小火炖了约七八分钟，加入黑木耳炖熟，然后加入葱花调味就可以出锅了。
8
无比鲜美的汤。

小窍门

1、水开后再加入姜片，也易去腥。
2、喜欢胡椒可以加一点。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜汤类汤羹

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