“我和许多人一样，下馆子时，如果没有什么新菜式的话，总会固定点一些自己喜欢吃的菜，这道菜就是其中之一，除非这家馆子没这道菜。如今这道菜我也可以自己做啦。这几天上火长痘痘了，今天便省去了辣椒。”

主料

• 长豆角 6根
• 茄子 2个

辅料

• 生抽 1匙
• 蚝油 半匙
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量
• 鸡精 1/4匙