“用料：
河里鱼500克，面粉，植物油。
调料：
辣椒粉，老抽，料酒，盐，十三香，调味鲜。
方法：
1、买来的河里鱼冼净去头和内脏后再冼净，
2、加入调料拌匀腌制一天，
3、第二天将腌好的鱼拌进适量的面粉，
4、加小量的清水和匀，
5、锅里将植物油烧热，下入拌好的鱼油炸，
6、途中翻面，两面炸黄，即成。”

主料

• 河里鱼 500克

辅料

• 面粉 适量
• 植物油 适量

配料

• 辣椒粉 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 调味鲜 适量