“快到八月十五了，又到了蟹肥菊黄的时候了，阴历七月底是公蟹肥美的时候，到八月十五母蟹最肥了，在天津卫尤其讲究应时到节的。吃河蟹不但要讲究节令，还要有时间，所以赶上今儿歇班，吃河蟹。今儿去市场买的河蟹每个2.5两，海虾大促销20元一斤，又买了一斤虾。哈哈！虾兵蟹将被我一网打尽。”

主料

• 河螃蟹 适量
• 海虾 适量

辅料

• 葱 适量
• 醋 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量