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软炸藕片的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

软炸藕片的做法步骤

  • 软炸藕片的做法步骤:1
    1
    藕洗净削皮,切0.5厘米片
  • 软炸藕片的做法步骤:2
    2
    放沸水中略烫捞出,再放凉水过凉
  • 软炸藕片的做法步骤:3
    3
    控水后放大碗中,加少许盐.味精略腌
  • 软炸藕片的做法步骤:4
    4
    控去多余水分,撒少许面粉拌匀
  • 软炸藕片的做法步骤:5
    5
    碗内打入鸡蛋,稍加一点水搅散,放入味精,盐,面粉,淀粉调成糊
  • 软炸藕片的做法步骤:6
    6
    炒勺上旺火,放油烧至六成热,将藕片挂匀糊入油中炸两面金黄即可
  • 软炸藕片的做法步骤:7
    7
    这样吃已经很好吃了,你也可以蘸花椒盐吃
来自 美食天下 贪吃咪咪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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