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白切五花肉

膳道kitchendao
白切五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

白切五花肉的做法步骤

  • 白切五花肉的做法步骤：1
    1
    1、 挑选肥瘦适宜的五花肉洗净.
  • 白切五花肉的做法步骤：2
    2
    2、 将五花肉放入锅中，加入姜片、葱、料酒一起煮（去腥），放入锅中煮30分钟，
  • 白切五花肉的做法步骤：3
    3
    3、 捞出切片、上碟。
  • 白切五花肉的做法步骤：4
    4
    4、 锅里热30g油、炝香蒜蓉加入生抽，香麻油制成汁沾点。
  • 白切五花肉的做法步骤：5
    5
    5、 大功告成~~

小窍门

1、煮五花肉用文火慢慢把它熬透，用筷子戳得透就可以啦！
来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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