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✿爆腌儿萝卜丝✿

✿爆腌儿萝卜丝✿的做法

1张图片

“现腌现吃即为爆腌儿”

食材明细

主料

白萝卜 适量

辅料

胡萝卜 适量
辣椒适量

配料

盐适量
香醋适量
生抽适量
麻油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爆腌儿萝卜丝的做法步骤

1
主料白萝卜跟胡萝卜，洗净去皮
2
改刀切丝
3
加入适量盐腌制10分钟
4
这个过程中要反复拌几次使其更入味，水分充分渗出
5
也可以用手攥出水分
6
最后加点香醋，几滴生抽。倒入炸好的辣椒油
7
这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香
8
罗卜下来了，随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃，罗卜赛人参即养生又健康

来自美食天下徐徐5947599 的作品

使用的厨具：炒锅

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