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肉末玉子豆腐

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肉末玉子豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末玉子豆腐的做法步骤

  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：2
    2
    玉子豆腐从中间切开，挤出来，切成小块。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：3
    3
    姜蒜切末、肉剁成肉末。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：4
    4
    取一碗，加入适量生抽、老抽、豆瓣酱，清水、糖，调成汁。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：5
    5
    坐锅点火，锅热后，倒入适量油，将姜蒜放入。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：6
    6
    再放入肉末翻炒下。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：7
    7
    肉末成白色时，下入玉子豆腐，轻推锅柄，微煎会。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入调好的汁。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：9
    9
    加入红椒，中小火煮至快收汁时，分次加入水淀粉，轻轻转动下锅。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤：10
    10
    开动了，尝尝吧。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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