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无水炖鸡

无水炖鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡 1只

辅料

枸杞数粒
姜数片
辣椒 1粒
葱数根

配料

生抽适量
老抽适量
黄酒适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

无水炖鸡的做法步骤

1
先把整只鸡处理干净，（我买来的时候已经去毛，稍微处理一下就好了）。把鸡的全身抹上盐，里面也要抹。配料图
2
无锈钢内胆底先放入葱白，姜，鸡，加枸杞，辣椒，生抽，老抽，黄酒就好了！
3
放入高压锅，按（蒸鸡）键就好了！
4
蒸好后加入葱，再焖半小时就好了！

来自美食天下梁萍A 的作品

使用的厨具：电压力锅

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