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拍黄瓜---清新爽口

chriszhou
拍黄瓜---清新爽口的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

拍黄瓜的做法步骤

  • 拍黄瓜---清新爽口的做法步骤：1
    1
    准备所有食材。
  • 拍黄瓜---清新爽口的做法步骤：2
    2
    把蒜粒剥好，压成蒜泥备用。
  • 拍黄瓜---清新爽口的做法步骤：3
    3
    锅中倒入少许植物油，5成热时，倒入花生，用小火炒至金黄色。
  • 拍黄瓜---清新爽口的做法步骤：4
    4
    黄瓜用刀拍碎，然后切成小块装盘。然后加入花生、蒜泥、醋和生抽拌匀即可食用。

小窍门

1.花生用油煸炒过后会比较香。

2.黄瓜一定要用刀拍过才能更加入味好吃。

3.醋和生抽按照自己口味可以增减。
来自 美食天下 chriszhou 的作品
使用的厨具：平底锅
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