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清炒西兰花(女性健康版)
听妈妈的话
1张图片
食材明细
主料
西兰花
一颗
辅料
胡萝卜
半根
配料
盐
少许
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒西兰花的做法步骤
1
西兰花一颗,摘成小朵,放在淡盐水中泡一个小时,去苦味
2
泡水后捞出,放在开水中煮2-3分钟
3
煮好后过凉水
4
锅中放少量的油,放入西兰花清炒,炒1-2分钟即可
5
乘出装盘
6
胡萝卜切丁,锅中放淡盐水,然后放入胡萝卜丁,炒1-2分钟,放生粉水勾芡即可
7
成品
小窍门
西兰花具有补铁功能,女性应多吃
来自 美食天下
听妈妈的话
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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