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超级美味之蜜汁烤翅（独家哦）

超级美味之蜜汁烤翅（独家哦）的做法

1张图片

“很喜欢烧烤的我，自然要多多研究烧烤配方了！呵呵，这是我翻阅多个烧烤菜谱才总结出来的小秘方，老公尝了之后说：“不错，堪比新奥尔良烤鸡翅了！”这个鼓励太给力了！哈哈！各位童鞋们可以试试，真的很美味哦！”

食材明细

主料

鸡翅 15个

辅料

盐一茶匙半
鸡精半茶匙
花椒数粒
八角一个
白胡椒粉 一茶匙
葱一根
姜小半个
蒜五粒
自酿葡萄酒 适量
蜂蜜两汤匙
酱油适量
白糖一茶匙
植物油 适量

其他口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蜜汁烤翅的做法步骤

1
原料图
2
将鸡翅洗去杂质
3
晾干水分（或用厨房纸吸干水分）
4
等待鸡翅晾干的同时，葱切段，姜切片，蒜拍碎，一同放入干净的容器里
5
在鸡翅的正反面各划上两刀，以便腌制的更入味
6
将鸡翅和各种调味料放入干净容器里，用手抓匀，然后用保鲜膜封口放入冰箱，腌制一夜
7
烤之前加些植物油在盛鸡翅的碗里，抓匀，放入烤箱，温度220°，上下火，20分钟
8
这是腌制鸡翅的汤料，20分钟结束后再给整个鸡翅刷上汤料，并给鸡翅翻面，开火10分钟
9
最后给鸡翅再刷一层蜂蜜水，再烤5分钟
10
美味出炉了！赶快尝尝吧！香倒一大片
11
再来一张。太有成就感了

小窍门

1、可以在腌制时加一下柠檬汁，味道更好!
2、做这道菜最大的感触是，用自家酿的葡萄酒做菜就是香！

来自美食天下小骏妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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