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鸡蛋炒蟹脚

灵草
鸡蛋炒蟹脚的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鸡蛋炒蟹脚的做法步骤

  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：1
    1
    所有材料
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：2
    2
    蟹脚用刷子刷洗干净，对半切开，葱白、葱切段
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散，往蛋液里加少许盐
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：4
    4
    把酱油、料酒、胡椒粉放入同一个碗里，调成酱汁备用
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：5
    5
    锅里放油烧热，迅速放入葱段煸20炒
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：6
    6
    捞出放一旁备用
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：7
    7
    锅里再放少量油烧热，炒香姜蒜、葱白段
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：8
    8
    放入蟹脚炒至变色
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：9
    9
    然后放入适量的盐炒均
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：10
    10
    再倒入调好的汁翻炒一会儿
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：11
    11
    最后倒入鸡蛋液炒至鸡蛋结块
  • 鸡蛋炒蟹脚的做法步骤：12
    12
    最后放入刚才煸过的葱段炒下即可出锅
来自 美食天下 灵草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   名菜  

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