“牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、胆固醇极低而又味道鲜美的食物。它具有滋补又解毒和治疗某些疾病的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气的功效。这牛蛙对于特别劳累的年轻人是很好的一种滋补又美味的食才。但不适合脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的人食用。”

主料

• 牛蛙 200克

辅料

• 青椒 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 水淀粉 适量
• 白酒 适量