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耗油三丝

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耗油三丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

耗油三丝的做法步骤

  • 耗油三丝的做法步骤：1
    1
    猪里脊肉切丝，用盐.料酒腌渍15分钟
  • 耗油三丝的做法步骤：2
    2
    胡萝卜、杏鲍菇、生姜切丝，大蒜切末
  • 耗油三丝的做法步骤：3
    3
    锅中入油，至5成熟放入姜丝爆香
  • 耗油三丝的做法步骤：4
    4
    倒入肉丝，迅速滑散
  • 耗油三丝的做法步骤：5
    5
    等肉丝变色捞出控油备用，锅中留少许油.油热后撒入蒜末，倒入杏鲍菇丝翻炒
  • 耗油三丝的做法步骤：6
    6
    小火炒至杏鲍菇丝变软，倒入胡萝卜丝，肉丝
  • 耗油三丝的做法步骤：7
    7
    小火翻炒均匀，倒入适量美味鲜酱油.倒入适量蚝油，翻炒均匀
  • 耗油三丝的做法步骤：8
    8
    等胡萝卜丝变软后，入适量盐，鸡精翻炒均匀出锅装盘ok
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱  

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