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凉瓜皮浸圣子

打雷的下雨天

凉瓜皮浸圣子的做法

2张图片

“这道菜里面的汤喝起来是很鲜的,加上凉瓜是排毒,清热很好的瓜果啦！凉瓜还有减肥的作用哦！”

食材明细

主料

凉瓜一条
蛏子 2斤

辅料

姜适量
胡椒适量

配料

盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉瓜皮浸蛏子的做法步骤

1
准备食材
2
锅里加水煮沸倒入洗净的圣子煮半分钟,然后倒出去壳
3
将去壳的圣子洗净,凉瓜用水果刨刨薄片,姜切片,胡椒用料理机打碎
4
大火热锅下油爆香姜片
5
然后加入水煮沸后,倒入凉瓜再煮沸
6
凉瓜煮沸1分钟加入圣孑再煮1分钟
7
最后放入盐调味就可以了
8
随它装碟上桌了

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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