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冬之恋

玖嘉颐
冬之恋的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 李锦记蒸鱼豉油 30ML
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油 8ML

冬之恋的做法步骤

  • 冬之恋的做法步骤：1
    1
    大虾去头和肠，洗净
  • 冬之恋的做法步骤：2
    2
    放水中汆熟
  • 冬之恋的做法步骤：3
    3
    去皮备用
  • 冬之恋的做法步骤：4
    4
    冬瓜一块
  • 冬之恋的做法步骤：5
    5
    冬瓜去皮切长条
  • 冬之恋的做法步骤：6
    6
    准备好高汤和李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油
  • 冬之恋的做法步骤：7
    7
    热锅放油，放入冬瓜条
  • 冬之恋的做法步骤：8
    8
    冬瓜条小火煎至两面金黄
  • 冬之恋的做法步骤：9
    9
    放入高汤小火炖5-10分钟
  • 冬之恋的做法步骤：10
    10
    然后放入李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油，小火收汁，稍微留些汁
  • 冬之恋的做法步骤：11
    11
    将冬瓜条码放在盘子中，倒上剩余的汤汁
  • 冬之恋的做法步骤：12
    12
    将汆好的虾仁码放在冬瓜条上，撒上香葱末即可
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   下午茶   冬季食谱   生日  

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