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热菜
农家烧豆腐
美食家258077
1张图片
食材明细
主料
水豆腐
适量
辅料
香菜
适量
五花肉丁
适量
配料
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
豉油
适量
葱
适量
鸡粉
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
农家烧豆腐的做法步骤
1
准备豆腐,香菜,葱、姜、蒜、五花肉丁。生抽、老抽、蒸鱼豉油、鸡粉。
2
净锅放入五花肉丁煸香煸黄
3
放入葱姜蒜爆香
4
放入调味料造量,放入豆腐丁
5
收汁
6
待汁收干放入香菜
7
翻炒片刻,香喷喷的农家豆腐出锅喽
8
真的很香,很下饭
小窍门
1。我用了嫩豆腐,口感好,不过容易碎,不要老是搅拌
2.没有加水都是豆腐自身的水分还有调味料的水分,不要加盐,调味料本来就很咸。
3.起锅加了香菜,把味道提的更香更鲜,厨房里都是它的味道,我喜欢
4。不喜欢香菜的美食家们可以换成小葱,味道也很好的
来自 美食天下
美食家258077
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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