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香煎藕饼

打雷的下雨天

香煎藕饼的做法

1张图片

“这道菜也可以当小吃的喔，它有香茹和肉的香味，还有莲藕爽甜脆口的味道，制作简单省时呀！”

食材明细

主料

莲藕适量
猪肉适量
香菇 3只

辅料

蒜头适量
葱适量
面粉 60克

配料

料酒适量
盐适量
酱油适量
淀粉 10克

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎藕饼的做法步骤

1
将莲藕刨去皮、提前浸泡好的香菇、猪肉洗净备用
2
将（1）的所有食材切粒，蒜头拍扁切末
3
将葱切粒
4
将（2十3）的材料全部倒入盆内，加入料洒、盐、酱油、淀粉及面粉使劲拌匀
5
大火热锅下油
6
将火调小，随后放入拌好的藕泥，用匙更将它摊薄
7
然后慢慢将两面煎至金黄熟透就可以了
8
煎好的藕饼装碟可以直接吃了！我是一边煎一边吃了几个耶！哈哈

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：不粘锅

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