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秋葵炒火腿——四季情愫之“秋之语”

秋葵炒火腿——四季情愫之“秋之语”的做法

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“冬对夏，秋对春，恋情对爱语，四季皆有情，用心、用爱为家人烹制美食，四季情愫菜品“秋之语”选用营养保健蔬菜秋葵和火腿，加上创意的花刀，孩子喜欢，家人开心，给餐桌添加独一份诗情画意。”

食材明细

主料

秋葵 300克
火腿肠 1根

辅料

胡萝卜 半根

配料

生抽 1调羹
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

秋葵炒火腿的做法步骤

1
材料：秋葵300克，火腿肠1根，胡萝卜半根，蒜，2瓣，生抽1调羹，盐适量。
2
秋葵清水清洗，加一茶匙盐，这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。
3
火腿肠雕花刀再切片。
4
葵切丁，胡萝卜也切成花片、蒜切成粒。
5
锅预热，加入蒜粒炒香。
6
下入胡萝卜和香肠翻炒均匀。
7
下入秋葵翻炒均匀。
8
加入生抽和盐。
9
快速翻炒均匀出锅。

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使用的厨具：炒锅

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