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美味的可乐鸡翅

美味的可乐鸡翅的做法

1张图片

“可乐的味道很脱骨”

食材明细

主料

鸡翅 8只

辅料

可乐 1听

配料

陈皮少许
白酒少许
酱油少许
豆油少许
白糖少许

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
准备8只鸡翅清洗干净
2
下冷水锅，焯水去血末
3
准备陈皮少许
4
准备可乐，酱油，和白酒
5
过里放底油，下白糖炒糖色，下鸡翅和酱油翻炒至上色，倒入白酒，在倒入可乐，没过鸡翅即可，放入陈皮，大火炖制收汁。
6
成盘ok啦~！~

小窍门

本人不吃葱姜蒜，所以没有准备，用鲜陈皮代替
白酒是我自己加的也是起到葱姜蒜的作用去除油脂和腥味
如果不会炒糖色那就直接用生抽上色很快
最后就是可乐最好是可口可乐的易拉罐版味道最正宗

来自美食天下游荡de灵魂的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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