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花菜手撕椒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

花菜手撕椒的做法步骤

  • 花菜手撕椒的做法步骤:1
    1
    青椒用手撕小片,花菜切小朵
  • 花菜手撕椒的做法步骤:2
    2
    洗净,沥干水分
  • 花菜手撕椒的做法步骤:3
    3
    蒜切片,准备调味料
  • 花菜手撕椒的做法步骤:4
    4
    净锅下食用油爆香蒜片
  • 花菜手撕椒的做法步骤:5
    5
    下入材料
  • 花菜手撕椒的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀
  • 花菜手撕椒的做法步骤:7
    7
    加入所有调味料
  • 花菜手撕椒的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀出锅
  • 花菜手撕椒的做法步骤:9
    9
    装盘即可

小窍门

1.菜花,和青椒不要炒得过老,要不菜花发面,青椒就一张皮。没口感了。

2.老干妈最后放的话菜就不会很黑。
来自 美食天下 《中华火夫》 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   夏季食谱   秋季食谱  

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