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甜酱鸭掌

口口天弓虫

甜酱鸭掌的做法

1张图片

“鸭掌甜着吃，美食天下里没有搜索到，我这是原创哦。”

食材明细

主料

新鲜鸭掌 若干只

辅料

葱适量

配料

白糖适量
酱油适量
五香粉 适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

甜酱鸭掌的做法步骤

1
1、将鸭掌洗净、焯水，放入高压锅内加水（干好淹没鸭掌），加入五香粉、盐、味精，中火炖10分钟，备用。
2
2、在锅里热好食用油，加入适量白糖、水和酱油，烧开。
3
3、将炖好的鸭掌倒入锅内，中火下不断搅拌，直到水干，鸭掌呈亮酱色，摆入盘中，将已切好的葱花撒在鸭掌上，即可。

来自美食天下口口天弓虫的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜

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