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家常菜：辣椒番茄炒圆茄子

胡桐小橘子
家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤

  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太低，冻坏了】
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：2
    2
    西红柿
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：3
    3
    切小块
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：4
    4
    线辣椒切开，线辣椒比较辣，放几根就行了
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：5
    5
    锅烧热放油，下花椒干辣椒和葱炒香
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：6
    6
    炒香后加番茄
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：7
    7
    加茄条和盐翻炒均匀
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：8
    8
    下辣椒
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：9
    9
    加酱油翻炒均匀，加50毫升水焖至茄子绵软至熟
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：10
    10
    加鸡精，翻炒均匀，装盘
  • 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤：11
    11
    拍照，开吃
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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