客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

红烧肉圆

莎莎she
红烧肉圆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

红烧肉圆的做法步骤

  • 红烧肉圆的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净去皮剁成肉馅，尽量剁的细细的
  • 红烧肉圆的做法步骤：2
    2
    生姜切成姜末，葱切成葱花
  • 红烧肉圆的做法步骤：3
    3
    把生姜末、葱花、盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉放到装肉馅的碗中
  • 红烧肉圆的做法步骤：4
    4
    用筷子顺着一个方向搅拌，直到肉泥上劲
  • 红烧肉圆的做法步骤：5
    5
    准备好油面筋
  • 红烧肉圆的做法步骤：6
    6
    取一个油面筋，在上面开一个小口
  • 红烧肉圆的做法步骤：7
    7
    把油面筋里面用大拇指捣碎
  • 红烧肉圆的做法步骤：8
    8
    筷子夹一点肉馅，大拇指塞到油面筋里面，一点一点的塞，尽量把肉馅塞得紧一点，塞好肉馅把开的小口的合上
  • 红烧肉圆的做法步骤：9
    9
    其他几个都塞好肉馅
  • 红烧肉圆的做法步骤：10
    10
    锅里加入开水，把肉圆放入，加入少许盐、老抽
  • 红烧肉圆的做法步骤：11
    11
    大火煮5分钟换中小火，直到汤汁变粘稠即可
来自 美食天下 莎莎she 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   自制食材   儿童   冬季食谱   午餐   名菜  

红烧肉圆的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 自制食材

热门专题

更多
披萨 胡萝卜鸡蛋饼 热干面 糖烤栗子 腐乳肉 香煎猪排 凉拌鱼腥草 酥肉 青椒炒香干 抹茶蜜豆蛋糕卷 炝拌藕片 紫薯芝麻球 趣多多 红豆莲子汤 清炖排骨

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹