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干煸芸豆

玉食贝贝
干煸芸豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

干煸芸豆的做法步骤

  • 干煸芸豆的做法步骤：1
    1
    材料：芸豆400克，蒜1头，花椒10粒。
  • 干煸芸豆的做法步骤：2
    2
    材料2：梅干菜50克。
  • 干煸芸豆的做法步骤：3
    3
    梅干菜提前半小时泡软洗净。
  • 干煸芸豆的做法步骤：4
    4
    芸豆掐头去尾去筋线，洗干净。
  • 干煸芸豆的做法步骤：5
    5
    洗净的芸豆沥水用吸油纸洗去多余的水分。
  • 干煸芸豆的做法步骤：6
    6
    锅中加入适量食用油，中温下入整根芸豆炸。
  • 干煸芸豆的做法步骤：7
    7
    炸制芸豆起皱熟透捞出。
  • 干煸芸豆的做法步骤：8
    8
    炸好的芸豆切成段。
  • 干煸芸豆的做法步骤：9
    9
    大蒜、梅菜切碎。
  • 干煸芸豆的做法步骤：10
    10
    锅预热加入少量油下入花椒炸香捞出不要，然后下入大蒜炒香。
  • 干煸芸豆的做法步骤：11
    11
    下入梅干菜翻炒均匀。
  • 干煸芸豆的做法步骤：12
    12
    下入芸豆段翻炒均匀即可。
  • 干煸芸豆的做法步骤：13
    13
    成盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱  

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