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蒜香陈醋拍青瓜的做法

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蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陈醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈

食材明细

主料
辅料
配料

蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤

  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:1
    1
    青瓜两条洗净待用
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:2
    2
    陈醋鼓油糖混合成调味汁,蒜头切细碎,芫荽切小段,待用
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:3
    3
    青瓜在中间破开,用刀背拍裂
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:4
    4
    用手把拍过的青瓜辦成小段,用小许盐腌5分钟,滤去水份
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:5
    5
    在青瓜段里倒进调味汁,放入蒜头粒与三分之二的芫荽段,腌上15分钟
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:6
    6
    淋入麻油辣椒油,再放余下的芫荽,拌均匀,上碟
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
所属分类: 热菜  

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