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黄金-翡-翠炒三丝

焙乐耶的美食美客

黄金-翡-翠炒三丝的做法

1张图片

“这是焙乐格格的早餐小菜，非常简单，菲仕乐的无烟美食！”

食材明细

主料

辅料

钾盐 1/4小勺

配料

玉米胚芽油 一勺
香葱半棵

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

翠炒三丝的做法步骤

1
准备好所有原料，将原料改刀成细丝备用。
2
菲仕乐双耳炒锅洗净凉锅放入凉油、香葱段。
3
将原料1放入锅里，米技炉开中火6档。
4
盖严锅盖，3分钟左右，看锅边冒大量水蒸气后改小火3档，不要掀开锅盖。
5
小火2-3分钟后关火，放入盐翻炒收汁。
6
多余的菜汁收好即可出勺装盘。

小窍门

这道菜的特点是颜色保持原色，味道清淡。关键是烹饪过程中千万不要揭锅。

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使用的厨具：炒锅

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